Kendetegn
Urt med krybende 20-120 cm lang firkantet stængel med oprette blomsterskud, som kan være 10-25 cm høje.
De langstilkede blade er nyreformet og rundtakkede.
De blåviolette læbeblomster er 10-22 mm lange og sidder i bladhjørnerne. Støvknapperne danner ofte et tydeligt kors.
Findested på Fanø
På enge og ved vejkanter.
Hvornår på Fanø
Blomstrer i April – Juni.
Naturhistorie
Korsknap hører til læbeblomstfamilien. Blomsten er uregelmæssig. Dens fem sammenvoksede kronblade danner en over- og underlæbe.
Kulturhistorie
Planten er en gammel lægeplante, den har en aromatisk duft og kan anvendes til te.
Den kan også bruges som salat. Blomsterne pynter.
Som farveplante giver den grøngule nuancer.
Har været brugt i ølbrygning i stedet for humle og i osteproduktion som et løbemiddel.
OBS: Nogle kilder omtaler, at selvom Korsknap har været brugt i årtusinder, skal man være forsigtigt med brugen.