Kendetegn

Urt med krybende 20-120 cm lang firkantet stængel med oprette blomsterskud, som kan vær 10-25 cm høje.
De langstilkede blade er nyreformet og rundtakkede.
De blåviolette læbeblomster er 10-22 mm lange og sidder i bladhjørnerne. Støvknapperne danner ofte et tydeligt kors.

Findested på Fanø

På enge og ved vejkanter.

Hvornår på Fanø

Blomstrer april-juni.

Naturhistorie

Korsknap hører til læbeblomstfamilien. Blomsten er uregelmæssig. Dens fem sammenvoksede kronblade danner en over- og underlæbe.

Kulturhistorie

Planten er en gammel lægeplante, den har en aromatisk duft og kan anvendes til te.
Kan også bruges som salat. Blomsterne pynter.
Som farveplante giver den grøngule nuancer.
Har været brugt i ølbrygning i stedet for humle og i osteproduktion som et løbemiddel.

OBS: Nogle kilder omtaler, at man selvom korsknap har været brugt i årtusinder skal være forsigtigt med brugen.

Kordinater

Siden er udarbejdet af: Søren Vinding november 2015