Én af de tidligste blomstrende planter på Fanø.
Kendetegn
Det er en 5-40 cm høj urt med 4-kantet stængel med modsatte hjerte- eller ægformede rundtakkede blade. Nerverne sidder i net.
Plantens øvre dele har ofte et rødligt skær.
De purpurrøde blomster sidder i kranse over hinanden. Kronen er læbeformet med en lang overlæbe og en underlæbe med to smalle tænder i siden. De har givet tvetand sit navn.
Findested på Fanø
Rød Tvetand vokser ved bebyggelse, i vejkanter og lignende.
Hvornår på Fanø
Den blomstrer fra forår til efterår – fra marts – oktober.
Naturhistorie
Frøene har et lille olielegeme, der efterstræbes af myrer og spredes ved, at myrerne slæber af sted med dem.
Gnides planten, lugter den ubehageligt.
Rød tvetand er en læbeblomst.
Kulturhistorie
Selvom Rød tvetand lugter grimt, men smager mild.
Anvend det øverste af planten på alle mulige måder – i salat, sammenkogte retter, suppe, te osv.