Kendetegn
Det er en fra grunden grenet urt med en roset af fjersnitdelte blade. Stængelbladene er få og små.
De hvide blomster sidder i små klaser og har 4 kronblade og 4 støvblade.
Skulperne er linjeformede og oprette. De rager op over blomsterstanden.
Findested på Fanø
Roset-Springklap vokser på åben dyrket jord, vejkanter, græsplæner og lignende.
Hvornår på Fanø
Den blomstrer i marts – september.
Om foråret popper den op af jorden og danner en roset af små grønne blade. De kan spises.
Naturhistorie
Roset-Springklap har eksplosive skulper, der slynger frøene langt omkring.
Kulturhistorie
Roset-springklap kan sankes. De små rosetter om foråret kan spises som karse f.eks. på en æggemad (se foto 4).
De må ikke varmes op så mister de smagen. Skyl blot rosetten grundigt.