Kendetegn
Strand-Mälla er 30-80 cm høj, oprejst og forgrenet.
Efterlader få, 4-10 cm lange, lanceolate, fortykkede, saftige.
Blomsterne er små og samlet i kvaster langs stænglerne, som kan virke ganske uklare af blomsterposerne.
Findested på Fanø
Strandkanter med opvasket tang. For eksempel Halen på Fanø.
Hvornår på Fanø
Blomstrer juli-september.
Naturhistorie
Vokser på tangforede kyster, hvor den absorberer nitrogen for dens vækst fra den forfaldne tang.
Strand-Melding hører til salturterne, der ikke viser sig med prangende blomster, men kun virkelig tiltrækker opmærksomhed i sensommeren og kun om efteråret, når planternes stængler og blomster ofte skifter farve fra grøn til gul, brun eller rødlig farver. Så lyser de pludselig op i vadenes falmende grønne omgivelser.
Kulturhistorie
Friske grønne stilke og skud kan spises som kosttilskud i salater eller kan blancheres og spises som spinat.
Planten er et godt diættilskud på grund af det høje indhold af jern, calcium, B og C-vitaminer.