Violet Ametysthat. Foto Søren Vinding.
Violet Ametysthat. Foto Torben Breckling Christensen.
Violet Ametysthat. Foto Torben Breckling Christensen.
Violet Ametysthat. Foto Torben Breckling Christensen.
Violet Ametysthat. Foto Torben Breckling Christensen.
Violet Ametysthat. Foto Søren Vinding.
Nogengange kan Violet Ametysthav være helt krøllet i hovedet (læs hatten)
Kendetegn
Hat: 1-4 cm bred, flot violet i frisk tilstand, i tørt vejr og som gammel mere grå/brunlig.
Lameller: Violette, som ældre hvidpudrede, tilvoksede og lidt nedløbende.
3-8 cm. Violet, cylindrisk, eller lidt udvidet nederst, trævlet, fibret.
Kød: Violet.
Lugt: Svag.
Smag (som rå): Mild.
Findested på Fanø
Violet Ametysthat er almindelig i både løv- og nåleskov.
Hvornår på Fanø
Juli- november.
Kulturhistorie
I skovbunden lyser den op denne lille smukke mørkviolette svamp, der ofte står i pæne flokke. Den beskrives som spiselig som stegt og ganske flot og delikat som rå i f.eks. salater.
Dens spiseværdi er dog ikke noget at ”skrive hjem om” og dens tidligere popularitet er faldet drastisk efter, at man har fundet ud af at den indeholder forbavsende store mængder af arsen, der også indgår i giftstoffet arsenik. Der er dog ikke kendskab til forgiftningstilfælde, der skyldes violet amatysthat..
Kordinater
Siden er udarbejdet af: Toprben Breckling.